正大雞蛋通過無抗認證媒體見面會(甘肅站)成功舉辦
3月13日,正大雞蛋通過無抗認證甘肅媒體見面會在正大優鮮文化宮店成功舉辦。甘肅電視臺、每日甘肅網、中國甘肅網、蘭州晨報等省內主流媒體參加了見面會。正大集團北方區蛋雞事業技術總監 段曉紅助理副總裁從正大飼料品質安全、蛋雞無抗養殖、生物安全防控等方面講解了一枚無抗雞蛋誕生的全過程,并就雞蛋的科普小常識與媒體記者及現場顧客進行了互動交流。
正大雞蛋自2004年進駐蘭州市場以來,就以其安全、優質、新鮮的特色深受廣大消費者的青睞和好評。正大雞蛋得到市場的廣泛認可一方面得益于百年正大的品牌力量,更重要的是正大蛋雞事業集種雞、孵化、青年雞、蛋雞養殖、蛋品加工、深加工、銷售于一體的全產業鏈基礎做支撐。位于蘭州新區的正大現代化蛋雞示范場是甘肅市場正大雞蛋的主要生產基地。該場選用了優良的蛋雞品種,全程飼喂正大自產的安全優質飼料,采用先進、科學的飼養管理模式和嚴格的防疫制度。從雞舍集蛋,破蛋檢測、清洗、吹干、隱紋蛋檢測、紫外線殺菌、稱重分級、噴碼、裝蛋等全流程全自動控制,確保生產出優質營養的雞蛋。
近年來,中國養殖領域抗生素使用不規范、不守法的情況屢見不鮮,畜、禽、蛋產品中抗生素等藥物的殘留,嚴重危害了我國養殖業的健康發展,危害了消費者的身體健康,催生了中國無抗產品認證規范的出臺。為此,正大集團與方圓標志認證集團有限公司制定了國內首創的雞蛋產品無抗認證標準,此標準開創了蛋品行業無抗認證的先河,成為頒發無抗證書的權威依據。2021年1月,蘭州正大蛋雞示范場送檢的蛋雞和雞蛋兩個產品經檢測無抗生素殘留,獲得方圓標志認證集團頒發的無抗證書。其實,早在正大雞蛋進入蘭州市場之初,其生產流程和產品品質均已經達到了無抗標準,此次通過認證,無疑是對正大雞蛋“無抗身份”的專業鑒定,讓消費者更加放心。
無抗雞蛋,是指蛋雞生產周期內使用不含有抗微生物藥和抗球蟲藥的飼料飼喂,不使用抗微生物藥和抗球蟲藥做疾病預防和治療,通過此種無抗養殖而獲得的雞蛋。目前,正大集團旗下已有八家公司獲得無抗產品認證,表明了正大集團對保障消費者食品安全的決心,同時也在雞蛋行業樹立起無抗產品的標桿。正大集團將繼續堅守食品安全底線,始終以“為消費者提供安全、健康、美味的食品”為宗旨,立志成為行業標準的建立者,行業標桿的樹立者,為國家食品安全戰略貢獻一份力量。
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