為了進一步貫徹落實國家食品安全政策，加強從“農場到餐桌”全過程食品安全工作，切實保證廣大消費者吃得放心、安心，3月11日，正大集團在新疆啟動了以“生活無抗，自然健康”為主題的正大雞蛋生產基地媒體行活動，邀請了新疆電視臺、兵團電視臺、新疆日報、烏魯木齊晚報、中國新聞社等11家新聞媒體共同見證無抗雞蛋的“蛋”生。

      正大集團目前在中國商品蛋雞規模近1700萬羽,形成了種雞、孵化、青年雞、蛋雞養殖、蛋品加工、深加工、銷售于一體的全產業鏈經營體系。位于五家渠共青團農場的新疆正大48萬蛋雞示范場就是正大集團在新疆投資建設的第一家現代化蛋雞示范場，該場選用了優良的蛋雞品種，全程飼喂正大自產的安全優質飼料，采用先進、科學的飼養管理模式和嚴格的防疫制度，使用電腦全自動控制系統管理生產過程，保證生產出優質營養的雞蛋。新鮮雞蛋通過荷蘭Moba蛋品分級包裝設備自動收儲，并傳送至蛋品分級包裝車間，經過自動分揀、紫外線殺菌、自動稱重、噴碼等一系列處理后，按照規格和重量分別包裝進入消費市場。另一部分鮮蛋進入蛋液加工車間，生產成為蛋清液、蛋黃液或全蛋液，經過巴士殺菌后自動分裝成成品，滿足食品工業中食品衛生的要求，也同樣給現代快節奏生活的消費者帶來便利。

      在參觀過程中，新疆正大食品有限公司品管總監王軍斌對正大雞蛋無抗認證情況進行了介紹，無抗雞蛋，是指蛋雞生產周期內使用不含有抗微生物藥和抗球蟲藥的飼料飼喂，不使用抗微生物藥和抗球蟲藥做疾病預防和治療，通過此種無抗養殖而獲得的雞蛋。無抗雞蛋益處多多：安全，無抗生素殘留風險，為家人，特別為少年兒童提供更好的保障；有利于降低動物源細菌耐藥性產生的風險，為人類健康做出應有貢獻；有利于引導全社會科學使用抗生素，降低環境壓力，促進人與自然的和諧共處。

      接著，飼料品管經理胡玲莉、生產總監張東升、銷售總監馬艷輝就正大飼料品質安全、蛋雞現代化無抗養殖、正大蛋品品牌建設、雞蛋小常識等問題與記者進行了交流探討并回答了記者提問。

      近年來，我國養殖領域存在抗生素使用不規范、不守法的情況，畜、禽、蛋產品中的抗生素等藥物殘留，嚴重危害了我國養殖業的健康發展，危害了消費者的身體健康，人們對無抗產品的需求及行業內對無抗產品認證規范出臺的呼聲越來越高，催生了我國相關行業無抗產品認證規范的出臺。

      為了響應黨中央、國務院關于食品安全的重要指示精神，引領食品行業，特別是雞蛋行業的正能量，積極履行企業的社會責任，正大集團與方圓標志認證集團有限公司制定了國內首創的雞蛋產品無抗認證標準——《蛋禽養殖及其產品 無抗產品認證技術規范》。此標準開創了蛋品行業無抗認證的先河，已在國家認監委備案，成為頒發無抗證書的權威依據。

      方圓標志認證集團有限公司起步于1991年，是國家批準設立最早，功能齊全、規模較大、實力較強，并具有較高品牌知名度的綜合性第三方服務機構，其認證結果被國際、國內相關組織、部門與客商評優、招標或大宗采購所采信，是中國認證行業的領跑者之一。

      2020年12月，新疆正大食品有限公司榮獲方圓標志認證集團頒發的“蛋雞產品無抗認證”、“雞蛋產品無抗認證”、“液蛋產品無抗認證”三個產品無抗證書，成為新疆雞蛋行業中首批獲得無抗認證的企業。這將對提升新疆雞蛋行業的食品安全水平具有重要的積極作用。

      目前，正大集團旗下已有八家公司獲得無抗產品認證，表明了正大集團對保障消費者食品安全的決心，同時也在雞蛋行業樹立起無抗產品的標桿。正大集團將繼續堅守食品安全底線，始終以“為消費者提供安全、健康、美味的食品”為宗旨，立志成為行業標準的建立者，行業標桿的樹立者，為國家食品安全戰略貢獻一份力量！