為檢驗應急救援預案制定的科學性、實戰性和可操作性以及公司應急救援時各環節的應急處置和協調能力，提高全員的安全救援和防范意識，7月4日上午，洛陽正大食品有限公司在全公司范圍內組織開展了安全生產應急預案演練暨火災事故應急救援疏散演練活動。

▲消防技能培訓及實際操作

　　此次演練涵蓋公司食品事業部各生產分廠及設備部、倉儲部、食品安全部、研發部、行政管理部、人力資源部、財務部、采購部等各部門全體人員。洛陽正大食品有限公司沈道華副總裁擔任演練總指揮，安全部李豐艷經理主持本次演練活動。

▲心肺復蘇操作演示

▲員工實操心肺復蘇

　　演練于上午11時正式開始，模擬油炸機起火，火勢蔓延迅速，直接威脅公司的生產及人員安全，公司應急指揮部啟動應急預案。此次演練分三個部分：第一部分是自救、疏散、報警、接警；第二部分是消防滅火、搶救人員、傷員救護；第三部分是消防器材的使用和心肺復蘇技能演示培訓及實際操作。

▲沈道華副總裁做現場點評

　　演練結束后，沈道華副總裁對此次演練情況進行點評。沈道華副總裁強調，本次演練方案制定合理、演練組織到位、現場人員撲救初期火災正確、人員疏散迅速有序。整個演練活動嚴謹、有序、有效，達到了預期目的。全體人員要以此次演練為契機，增強消防安全意識，認真學習掌握消防器材的使用方法和應急救援技能，各區域的員工要熟知所在區域的疏散通道，遇到緊急情況確保能夠有辦法、沖得上、控的住，為公司的安全生產保駕護航。